APFEL MEETS TRÜFFEL & CO.

APFEL MEETS TRÜFFEL & CO.

Die REZEPTE aus unser­er aktuellen Print­aus­gabe Herb­st 2022 – gutes Gelin­gen & guten Appetit! PAPPARDELLE MIT RINDERFILETSTREIFEN, LARDO UND PILZEN (aus “Weltküche”) Für 2 Per­so­n­en | ca. 45 Min....
Wunderbrunch im Renaissance Wien Hotel

Wunderbrunch im Renaissance Wien Hotel

Aus der Natur auf den Teller … Das Küchen­team des Renais­sance Wien Hotel wird immer gerne kreativ und jed­er Wun­der­brunch ste­ht unter einem ganz beson­deren Mot­to. Der näch­ste am 18. Sep­tem­ber...
Bauernherbst-Genusszeit im Prechtlgut-Chalet

Bauernherbst-Genusszeit im Prechtlgut-Chalet

Die Ernte und das „Groa­mat“ (zweite Heumahd) sind einge­bracht, das Wei­de­vieh kehrt heim von Som­meral­men: Jet­zt ist in Wagrain und im ganzen Salzburg­er­Land die Zeit des Bauern­herb­stes gekom­men. Die...
Geliebter Rhabarber: 2 Top-Rezepte

Geliebter Rhabarber: 2 Top-Rezepte

Die ZWEI besten RHABAR­BER-Rezepte aus unser­er aktuellen Print­aus­gabe — die 100. AVIDA! Wie sehr wir es wieder genießen, gemein­sam mit Fre­un­den und Fam­i­lie am Tisch zu sitzen und gut zu essen! Mit dabei: der...
Kulinarikfestival TAVOLATA 2022 geht neue Wege!

Kulinarikfestival TAVOLATA 2022 geht neue Wege!

TAVOLATA lädt an magis­che Orte in Steyr und in der Nationalparkregion Don­ner­stag, 9. Juni bis Son­ntag, 19. Juni 2022: Die Spitzenköche Kle­mens Schraml, Max Rahofer und Lukas Kapeller span­nen gemein­sam mit den Wirten, Bauern...
G‘sund und köstlich: Barbaras Waldküche

G‘sund und köstlich: Barbaras Waldküche

Was Bar­bara Unter­mar­zon­er in ihrem Hotel Tann kocht, das wächst in den Wäldern am Südtirol­er Ritten. Wenn sie sich mit ihrem Korb auf den Weg in den Tann-Wald macht, kommt Köstlich­es her­aus. Alte Rezepte aus...