Rezept zu unserer Genuss-Strecke in der Printausgabe AVIDA Sommer 2021 – aus der Jahreszeitenkochschule von Richard Rauch Hecht, Kohlrabi, Sauerampfer – ein geniales Trio, wie dieses Gericht beweist. Mit...
Rezept zu unserer Genuss-Strecke in der Printausgabe AVIDA Sommer 2021 aus „WILDES WIEN“ Gegessen wird – was in der Stadt wächst! Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath präsentiert Wien von...
In 22 Kategorien konnten die WinzerInnen bei der Prämierungsweinkost der Thermenregion ihre Weine einreichen, die jeden Frühling unter dem Motto „Sortenvielfalt“ steht. Der...
„Dry Aged“ – das ist Musik in den Ohren der anspruchsvollen Steak-Genießer. Die Fleischerei Goritschnigg in Velden am Wörthersee hat in den letzten Wochen weder Kosten noch Mühen gescheut, um ihre Kunden mit...
Jetzt ist die „Katze aus dem Sack“: Der Starkoch ist das Kulinarik-Mastermind im neuen Hotel BLÜ Die Saat wurde schon vor längerem gesät, jetzt darf sich die Knospe entfalten. Bereits...
4 Weinbaubetriebe keltern die Weine für das Freigut Thallern Florian Alphart, Lorenz Alphart, Leo Aumann, Ferdinand und Paul Gebeshuber „Wir arbeiten mit den sogenannten Blue Chips der...
