Unser täglich glutenfreies Brot

Das in vie­len Getrei­des­orten enthal­tene Kle­beei­weis Gluten ist dafür bekan­nt Brot zu aus­geze­ich­neten Back­eigen­schaften zu ver­helfen. Es wird dadurch flau­mig und bekommt eine knus­prige Kruste. Immer öfter löst Gluten aber Unverträglichkeit­en aus....