Ausflug zum Wein.Hotel der Winzerfamilie Neustifter – ideal für den Herbst
TIPP: Übernachten, Radeln, Golfen, Wandern & Genießen
„Der Spätsommer und der Herbst – das sind die perfekten Jahreszeiten für einen genussvollen und aktiven Urlaub im Weinviertel“, ist BIO-Winzerin Monika Neustifter überzeugt. Gemeinsam mit ihren Eltern führt sie das Wein.Hotel Neustifter direkt neben dem Poysdorfer Golfplatz und in unmittelbarer Nähe zum BIO-Weingut gelegen. Für den Herbst gibt es das „Sonntags-Package“ von Sonntag bis Dienstag; inklusive Gutschein für einen Heurigenabend (z.B. in der als TOP-Heurigen geführten Wein.Küche) sowie einem Abendessen mit Weinbegleitung im Hotelrestaurant. Eine Traktorrundfahrt und eine Kellerführung inkl. Weinverkostung runden das Kurzurlaubspackage ab. „Für unsere sportlich aktiven Gäste gibt es unterschiedliche Fahrrad- und Walkingrunden sowie attraktive Arrangements auf dem benachbarten Golfplatz“, so Karl Neustifter. „Nach einer Radtour oder einer Wanderrunde ist unser Picknick gefüllt mit Wein von unserem BIO-Weingut und regionalen Schmankerln die perfekte Stärkung. Picknickdecken stellen wir gerne zur Verfügung“, betont Monika Neustifter.
Auszeit von Sonntag bis Dienstag: inklusive Heurigenabend & Degustationsmenü
„Die immer flexibler werdenden Arbeitszeiten erlauben es vielen ihre freien Tage oft auch mal an den Wochenbeginn zu verlegen. So sind wir auf die Idee gekommen, ein Kurzurlaubsangebot von Sonntag bis Dienstag anzubieten“, erzählt Monika Neustifter über das vinophile Herbstpaket. Eingecheckt wird am Sonntag: „Ideal für Golfspieler oder Radfahrer, die am Sonntag aktiv sind und im Anschluss den Abend genussvoll bei einem Heurigenabend ausklingen lassen möchten. Der Montag bietet sich zur Entspannung an, abends werden die Gäste im Wein.Restaurant verwöhnt und am Dienstag tritt man frisch erholt und mit aufgeladenen „Batterien“ die Heimreise an.“ Das Sonntag-Package inkludiert: einen Gutschein für einen Heurigenabend am Sonntag (einzulösen in der Wein.Küche, die als TOP-Heurigen von Roman Neustifter geführt wird – oder – je nach Öffnungszeiten — in einem Partnerbetrieb), eine Traktorrundfahrt (sonntags) und eine Führung durch den Weinkeller mit Weinverkostung (montags) sowie am Montag ein Abendessen mit Weinbegleitung im Wein.Restaurant. Auf dem Zimmer werden die Gäste mit einer Flasche Frizzante verwöhnt. Das Sonntags-Package gibt es ab EUR 195,- pro Person im Doppelzimmer und ist ab sofort online unter www.hotel-neustifter.at buchbar. Für alle Gäste des Wein.Hotels gibt es eine vergünstigte Green-Fee am Poysdorfer Golfplatz. Der kleine Wellness-Bereich im Wein.Hotel sorgt für zusätzliche Erholung nach dem Sport.
Gelebte Nachhaltigkeit: From Farm To Table & BIO-Zertifizierung
Alles, was am Wein.Gut sowie in der BIO-Landwirtschaft der Familie Neustifter geerntet wird, wird auch verarbeitet: „Wir setzen dabei auf das Konzept „From Farm to Table“ und bei Produkten, die wir zukaufen achten wir auf Regionalität sowie Saisonalität,“ erklärt Monika Neustifter. Die Winzerin freut sich, dass nach 3 Jahren intensiver Umstellung das Wein.Gut mit der diesjährigen Ernte zu 100% auf biologischen Weinbau umgestellt ist. „Das lag uns schon sehr lange am Herzen“, betont Karl Neustifter, der seine Rebflächen bewusst als Weingärten bezeichnet. Bestes Beispiel für vinophile „Gartenarbeit“ ist der Stockweingarten in dem die Trauben für einen ganz besonderen und sehr exklusiven Veltliner wachsen. „Den behutsamen Umgang mit den Reben versuchen wir in jeder Flasche erlebbar zu machen“, so Winzerin Monika Neustifter. Die BIO-Umstellung ist ein wichtiger Teil des Gesamtkonzepts, das die Familie in Poysdorf lebt.
Urlaub beim BIO-Winzer: Wein, Genuss, Erholung
„Wein, Genuss und entspannte Erholung nach einer sportlichen Aktivität – das ist die perfekte Mischung für einen bewussten Lebensstil“, so Monika Neustifter und verweist auf die unterschiedlichen Übernachtungspackages des beliebten Wein.Hotels. Fix inkludiert in jedem Arrangement sind Genussmenüs im Wein.Restaurant, die Nutzung des Wellnessangebots im Wein.Hotel, eine Flasche Neustifter-Wein oder hauseigener Frizzante sowie Vergünstigungen der sportlichen Aktivitäten, wie Greenfee am Poysdorfer Golfplatz. Ein Tipp für alle Tagesausflügler: Neustifters Picknickkorb vorbestellen und mitten in den Weingärten entspannt genießen. Neben regionalen Schmankerln zur Jause gibt es in jedem Picknickkorb eine Flasche gekühlten Neustifter-Wein und oder eine Flasche Traubensaft.
Zu buchen ab sofort online unter www.hotel-neustifter.at
FOTOS: Wein.Gut und Wein.Hotel Neustifter